主要材料：

调味料:

主要材料：

三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄

调味料:

红胡椒粒、盐、胡椒

(1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。

(2)装盆时，将三文鱼片卷成花朵状，以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可。

注意：三文鱼一定要新鲜。

面包粒炸成金黄色。

3，将酸奶加盐、胡椒，调成酸奶汁。

4，将混合生菜垫在盆内，放上番茄片，再铺上小红萝卜片，撒上面包粒，淋入酸奶汁，最后撒上芫荽碎即可。