美食材料
美食做法
美食特点
原料：猪瘦肉、香菜、青红尖椒、葱丝。
调料：盐、生抽、味精、香油、盐、料酒。
1、香菜去老叶洗净切段，猪肉切丝，青红椒切丝。
2、锅内添水烧开，下入香菜段、青红椒丝焯水捞出。
3、炒锅注油烧热，放入猪肉丝、葱丝炒香，烹料酒，加酱油、盐、味精、香菜段、青红椒丝炒匀，装盘即成。
制作简单，营养丰富，口感良好。
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