把传统的药膳配方，根据现代中医、营养、烹饪学等专家潜心研究审定，用现代的制药提取技术制成剂型。具有标准安全、省时方便、易于吸收、平衡阴阳的调理养生之特点，将之与某些食物想配伍，制作成的美味食品称为现代药膳。