鲜荷杂锦冬瓜粒汤的做法详细介绍

鲜荷杂锦冬瓜粒汤的制作材料：

小贴士(小帖士-健康提示： 小帖士-食物相克：)

鲜荷杂锦冬瓜粒汤的做法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

鲜荷杂锦冬瓜粒汤的制作材料：

主料：冬瓜1040克,猪肉(瘦)8克,鸡肉80克,虾仁80克,鸭肫20克,干贝8克,香菇（干）10克

辅料：荷叶30克,莲子40克

调料：姜4克教您鲜荷杂锦冬瓜粒汤怎么做，如何做鲜荷杂锦冬瓜粒汤才好吃　1. 将冬瓜去皮去瓤,洗净切粒,瘦肉、鸡肉、虾仁加少许盐,糖生粉、生油腌片刻,放入沸水中拖一拖捞起；冬菇浸软,去蒂切丁。

2. 待水煲沸,先放入姜片、瑶柱、冬菇、鸭肾、荷叶、莲子煲约30分钟,续入冬瓜粒、肉丁、鸡丁、虾仁煲沸3-5分钟,以盐调味即成。

小贴士

小帖士-健康提示：

此汤清热,止渴,去烦。

益脾健肋、促进代谢、消脂减肥。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。