某些硬骨鱼类，如鲤、青鱼等鲤科鱼类的第5对鳃弓退化，其上不生鳃丝，而常形成1～3列齿，称为下咽齿，又称咽喉齿或简称咽齿。如鲤鱼的第1列3个下咽齿较大，第2、3列各有1个小齿。下咽齿的排列行数和齿数与食性相关，如鲤鱼的下咽齿呈平顶的臼齿形，与咽背壁粗糙的角质咽磨（粗磨垫）相磨研，可以压碎通过咽部的食物。下咽齿的形状也因种而异，有的呈臼齿状，有的侧扁呈梳状，或侧扁而末端呈钩状。