霞客饼”，原先叫“前童麦饼”。原来在四百年前有个叫“徐霞客”的大旅行家，走南闯北，从宁海开篇，首宿梁皇驿。他以为路上人烟稀少，要驿丞给他准备点干粮。当时，前童一带的麦饼很厚，冷了就咬不动。徐霞客得知后，叫贴薄一点。好客的梁皇街妇女争相做麦饼，一口锅贴不及，就一擂再擂，越擂越薄。贴后一尝，觉得比先前好吃。于是就做成现在这样的薄饼。近有学者听了上面的故事后，提议改名“霞客饼”，以纪念这位旅游大师。

原料，海苔等。