基本信息

形态特征

地理分布

栽培技术

优点

基本信息

喜籽瓜，属葫芦科，原产于中国湖南省最南部的江华瑶族自治县。喜籽瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色无花纹，果瓤多汁为白色或淡黄色（罕见红色），夏季盛产。其瓜籽为红色。

形态特征

外形类似西瓜，但多为圆形，果皮颜色类似西瓜中的“黑美人”，果瓤为白色或淡黄色，其籽粒大色红，颇有喜庆之气，故命名为喜籽瓜（民间也称喜子瓜或洗籽瓜）。瓜籽可经晒干另作食用。

地理分布

喜籽瓜目前只生长在中国南部，据了解原产地在湖南省永州市的江华瑶族自治县，至今未远传其它地区。此地带区位于广东、广西、湖南三省交界处，气温却远低于三省的平均气温，非常适宜喜籽瓜的生长。

栽培技术

栽培技术与西瓜完全相同。

优点

① 果瓤汁液丰富，为夏季解渴避暑、清热解毒之良品；

② 含糖量极少，食用不发胖，适宜糖尿病人食用；

③ 果瓤内含植物纤维丰富，利尿通便；

④ 内含多种维生素成分，有美容之功效；

⑤ 其瓜籽可经晒干后另作食用，籽仁有清香；

⑥ 价格便宜，产量大；

⑦ 易保存，可批量购买。