席臻贯（1941～1994），男，汉族，上海市人，中共党员。甘肃敦煌艺术剧院原院长、国家一级演奏员、中国音乐家协会会员。

1963年毕业于中央音乐学院（进修班）。旋至甘肃歌舞团（今称甘肃敦煌艺术剧院）工作，1988年评为文艺二级及副研究员，1993年晋为一级作曲及研究员。撰有《敦煌舞谱交叉研究》的系列文章，著有《古丝路音乐暨敦煌舞谱研究》、《敦煌古乐》（附三盘盒式录音带）；译著有《丝路音乐暨敦煌舞谱译丛》；还著有《中国乐舞意象逻辑》等。创作有乐曲多种。

1982年，席臻贯在巴黎国家图书馆亲眼目睹了编号为P3308号的卷子。这是一份在金刚经背面写着世界最古老曲谱的珍贵卷子，因谱字难识，被称为“天书”。从此，他在前人研究成果的基础上，对敦煌舞谱、乐谱交叉研究，独辟蹊径，通过对敦煌壁画乐舞艺术和中国古典诗词歌赋的深入研究，确定了诗、乐、舞三位一体的意象原则，挖掘破译的敦煌曲谱，旋律流畅，音韵典雅优美。潜心十年研究，于1992年完成了对敦煌古谱的重新解释，正式出版发行了包括三盒录音带在内的学术著作《敦煌古乐》，引起了学术界极大反响和重视。

他根据可信的历史资料，解决了前人所未解决的问题，纠正了一些人对一些符号的不符合实际的解释，找到了新的比较合乎实际的理解而译成的新的乐谱，具有较高的可听性。同时，他根据诗歌、音乐、舞蹈三者合为一体的观点，基本上解决了音乐和舞蹈所共有的节拍问题，在可听性方面达到了前所未有的水平。

《敦煌古乐——敦煌乐谱新译》1993年被评为国家“五个一工程奖”（优秀出版物），根据他的译谱编排的大型乐舞《敦煌古乐》经甘肃敦煌艺术剧院成功搬上舞台，亦成为被中外观众喜爱的优秀剧目，获中国文化部第五届“文华新剧目奖”和“挖掘古典音乐奖”。该剧于1993年上演以来，先后两次出访香港、澳门等地区和韩国、日本等国家。尤其是2001年在日本46个城市的70多场巡回演出中，赢得了国际社会的高度赞誉。

1994年10月，席臻贯因积劳成疾不幸逝世，享年53岁。