西园胡辣汤为河南驻马店市西园宾馆制作的特色小吃。

原料：牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条。

做法：经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成。

特点：具有汤赛红玉、开锅醇郁、入口鲜香，胡辣宜人。

荣获奖项：2002年8月15日获“驻马店胡辣汤大赛”金奖。

2003年在第二界“天中名小吃”评选活动中被评为“天中名小吃”。