取半熟西瓜一个，在瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤，放入葡萄干２５０克，合上盖，外用黄泥糊封好，置阴凉处。１０天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄汁，顿感神清气爽。