物质名词（名词可以分为专有名词（Proper Nouns）和普通名词 (Common Nouns），专有名词是某个（些）人，地方，机构等专有的名称，如Beijing，China等。普通名词是一类人或东西或是一个抽象概念的名词，如：book，sadness等。普通名词又可分为下面四类：

1）个体名词（Individual Nouns）：表示某类人或东西中的个体，如：gun。

2）集体名词（Collective Nouns）：表示若干个个体组成的集合体，如：family。

3）物质名词（Material Nouns）：表示无法分为个体的实物，如：air。

4）抽象名词（Abstract Nouns）：表示动作、状态、品质、感情等抽象概念，如：work。

个体名词和集体名词可以用数目来计算，称为可数名词（Countable Nouns），物质名词和抽象名词一般无法用数目计算，称为不可数名词（Uncountable Nouns）。归纳一下，名词的分类可以下图表示：

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|　|专有名词 |　|

| 名 |　| 个体名词　|　|

|　|　|　| 可数名词　|

|　|　| 集体名词　|　|

|　|普通名词 |　|　|

| 词 |　| 物质名词　|　|

|　|　|　| 不可数名词|

|　|　| 抽象名词　|　|

Material Nouns）

1.物质名词是材料、食品、饮料以及固体、液体和气体的物质或化学元素名称,如:

wood(木料), meat(肉), wine(酒), paper(纸), ink(墨水), gas(气体), water(水), oxygen(氧)等。

2.物质名词一般没有复数形式,不加冠词,只有特指时加the; 表示物质名词的数量时,前面需加piece(片,枝,块), sheet(张), cup(杯), bag(袋), bottle(瓶)等表示计量的名词。

【参见物质形容词】

Man cannot live without water.

人离开谁就无法生存。

Air and water are necessary to life.

空气和水是生命所必需的。

The water in this glass is not clean.

这玻璃杯中的水不清洁。

water是特指的。

I'd like two cups of tea.

我想要两杯茶。

物质形容词

物质形容词是由物质名词或其变体转化而来的形容词。

形式1:有些物质名词可以直接作物质形容词。如:

a gold watch(一只金表)

gold是物质名词,作物质形容词,修饰名词watch。

形式2:在物质名词的字尾加y或en构成物质形容词。如:

a cloudy day(多云的一天)

cloudy是名词cloud的变体,作物质形容词,修饰名词day。

使用注意事项如下：

（1）物质名词因属不可数名词，所以不冠用“a（an）”，也没有复数。

例：Do you like to have a water?（×）

（你要喝点水吗？——把“a”去掉或改为“some”。）

例：In summer we drink many waters.（×）

（夏天我们喝很多的水。——把“many waters”改为“much（a lot of）water”。）

（2）物质名词的数量用下面的两种方式来表达。

（a）多寡：much（多量），plenty of（许多——表示量足），a great deal of （很多），a lot of（=lots of）（许多），some（一些），a little（少许——表肯定），little（很少——表否定），no（没有），etc．

（b）单位：依其实际使用方式或用容器计量，重量计量，或成形的形状计量，例如：

a bottle of water 一瓶水

an ounce[auns]of gold 一盎司黄金

a pound of beef 一磅牛肉

a loaf of bread 一条（吐司）面包

常用的物质名词

1．气体：air（空气），gas（煤气），smoke（烟），steam[sti:m]（蒸气），oxygen[>&ksid{+n]（氧），hydrogen[>haidr+d{+n]（氢），etc．

气体的计量单位最常用的为“m3（cubic[>kju:bik]meter立方米）”或“ft．3（cubic foot/feet立方英尺）”。

例：1 m3 of gas costs only 65d in the U．S．

（在美国一立方米煤气的价钱只六角五分。）

2．液体：water, oil, tea, coffee, wine, beer[bi+]（啤酒）, milk, coke[kouk]（Coca Cola）（可口可乐）, gasoline（汽油）, etc．

一般常用的液体计量法如下：

cc = cm3（cubic centimeter立方厘米[公分]）

liter = 1000cc（升）

gallon = 4 liters（加仑）

或用重量如千克（kg．），吨（ton）等

例：My new car runs 45 km a gallon（of gasoline）

（我这辆新车每加仑汽油能跑45公里。）

3．粉状或细粒状物品：flour[>flau+]（面粉），salt（盐），sugar（盐糖），rice（米），sand（砂），etc．

粉状或细粒状物品的计量单位通常都使用容器或重量。

例：They sell flour by the sack[s$k].

（他们计袋出售面粉。）

注：米是可以“粒”来计算的，但是一般日常生活中，比如说要买多少米，或一家五口一天两餐要多少米来做饭，显然是不可能使用“粒”来计量的，这就是为什么“rice”归类在物质名词的道理。可是我们有时候却会说一个人擅于写细字，能在“一粒米”上写二十个字。此时“一粒米”是正确的表达法，其英文是“a grain[grein]of rice”。再举一例：

例：He ate up every grain of rice.

（他把每一粒饭都吃了。）

4．块状物体（品）：常见的块状物体（品）可再区分如下：

（a）食品：bread（面包），butter（奶油），chocolate（巧克力），meat（肉——beef牛肉，chicken鸡肉，mutton[>m）tn]羊肉，pork猪肉），etc．

（b）日常用品：chalk（粉笔），paper（纸），money（钱），soap（肥皂），etc．

（c）矿物：copper[>k&p+]（铜），gold（黄金），iron（铁），silver（银），etc．

（d）原料/材料：brick[brik]（砖），clay[clei]（粘土），cloth[kl&（:）I]（布），cotton[>k&tn]（棉花），earth（土壤），glass（玻璃），stone（石头），wood（木材），wool[wul]（羊毛），etc．

块状物体的计量或用成形计量，或用重量计量，或和容器计量都根据其使用习惯的实际情况。

抽象名词是性质、状态、概念、动作等的名称

一、名词的可数与不可数

（一）在学习名词时，有一个问题特别重要--即名词的可数与不可数。其实，可数名词与不可数名词都是属于普通名词。可数名词是指能以数目来计算，可以分成个体的人或东西；因此它有复数形式，当它的复数形式在句子中作主语时，句子的谓语也应用复数形式。

例如： Little children are fond of stories .小孩子们喜欢听故事。 Movie stars are usually popular with young people. 影星们常受到年青人的欢迎。它的单数形式前常用不定冠词a / an , 当它的单数形式在句子中作主语时，句 子的谓语也应用单数形式。例如： There is an orange on the table .桌上有只桔子。 A university is a higher educational institution .大学是高等教育机构。

不可数名词是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西；它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a / an ，若要表示它的个体意义时，必须与一个名词短语连用，相当于中文里的【一 +（量词）+ 名词】，其中的量词意义依与具体的名词搭配而定。例如： a piece of bread[ cake(蛋糕), paper(纸), thread(线), cloth(布),furniture(家具), coal(煤), news(新闻), advice(意见), information(信息), work(工作), meat(肉) ] 一块面包[ 一块蛋糕、一张纸、一根线、…… ] an item of information 一则情报 a burst of applause 一阵掌声 a fit of anger 一顿脾气 a slip of paper 一张纸条 a length of cloth 一段布料 a cake of soap 一块肥皂 a tube of tooth-paste 一条牙膏 a bottle of ink 一瓶墨水 它在句子中作主语时，句子的谓语也只用单数形式。例如： Water is a liquid .水是液体。 Wealth doesn't mean happiness .富有并不意味幸福。

（二）上面提到的可数名词和不可数名词并不是一成不变的。英文中的很多词都是一词多义，名词也不例外，同是一个词在一种情况下是可数名词，而在另一种场合却是不可数名词：可数名词: a tin 一只锌罐 a relation 亲属 an iron 一把熨斗 a democracy民主国家 a glass 一只玻璃杯 a beauty美人，美的东西 a wood 一片树林 a power大国不可数名词: tin 锡 relation 关系 Iron 铁 democracy民主 glass 玻璃 beauty 美 Wood 木头 power威力，电力 另外，在很多情况下抽象名词可变成可数名词( A )；而可数名词在一定情况下也可以抽象化，变成不可数名词( B )： Would you like some coffee ? （不可数） 喝点咖啡好吗？ Let me have a coffee . （可数） 给我一杯咖啡吧。 Translation is an art . （不可数）翻译是一门艺术。 I've made an English translation of the book . （可数） 我已将那本书译成了英文。 He got in difficulty again . （不可数） 他又有困难了。 They met with many difficulties .（可数） 他们遇到很多困难。我们讨论名词的落脚点在,当名词充当主语时,谓语动词在人称、数等方面必须与其保持一致--即"主谓一致性"的问题