【材　料】: 清炖猪脚400公克 五味酱：

姜碎5公克 蒜碎10公克 葱碎10公克 辣椒碎10公克 香菜碎5公克

【调 味 料】: 酱油膏3大匙 蕃茄酱2大匙 乌醋1大匙 糯米醋1小匙 细砂糖1大匙 香油1大匙

如何做五味猪脚的制作方法：

1.把清炖猪脚切小块放入盘中备用。

2.把所有调味料搅拌均匀，再加入所有五味酱材料拌匀，即成五味酱。

3.把作法2的五味酱淋在作法1的清炖猪脚块上即可。