五味令人口爽 出自《老子·第十二章》：“五色令人目盲；五音令人耳聋；五味令人口爽；驰聘畋猎，令人心发狂；难得之货，令人行妨。”

五味令人口爽，指 甜、酸、苦、辣、咸五种味道（指各种美味）吃得多了，味觉会丧失。

又如《淮南子·精神训》也说：“五味乱口，使口爽伤。”

爽，在此意为损伤、败坏。

老子此节，意在提醒世人，不可贪图身体享受，从而导致最终的败亡。