无花果霸王花猪腱汤：

材料：无花果六粒、霸王花又名剑花50克、猪腱肉200克。

处理程序：猪肉先出水後洗净，霸王花浸水30分鈡後切段滤干水、无花果略为清洗。

开锅把水烧开，各材料下锅煲30分鈡後改为中火煲两小时加盐调味。