简介

生活习性

简介

乌鲻鱼”以前称为“乌鱼”“或“鲻鱼”，俗称“乌鱼仔”或“乌仔”，是一种在中国大陆东南沿海河口回游的鱼群。每年初冬，东北季风刚起，乌流（主流经台湾东侧、支流经西侧，鱼群大致集结于台湾北面黑潮，主、支流在台湾海峡，均由南向北流）会流处，通常在十二月上旬，乌鱼群集结于新竹、苗栗一带沿海，中旬集结于嘉、南沿海，下旬则移至高雄沿海。

生活习性

产卵期的乌鱼对海水的温度及盐度特别敏感，冬季一来临，随着气温与海水温度的下降，西北太平洋的乌鱼群会结队南下，寻找适宜产卵的海域。一般而言，最适宜乌鱼产卵的水温是摄氏20至22度，盐度是千分之三十二至千分之三十五（海水正常盐度是千分之三五），因此当十二月份天气转冷后，乌鱼常沿台湾西岸近海回游南下。

每年的“冬至”前后30天内，随着水温、气温、天候、海况变化，当冷空气开始南移，回游在长江口的“乌鱼群”，便会开始随着冷气团，从大陆循着台湾西北部至西南部间的海域（即台湾海峡），自新竹、苗栗、彰化、台中、嘉义、云林、台南、高屏一路南下，等过了高雄港后，便陆陆续续开始产卵于高雄至东港、枋寮外海，一直到鹅鸾鼻以后，就又回头沿着原来的路线回去（回头乌）。也因此早在17世纪时，就有文字纪录（荷兰人的热兰遮城日记中，有向汉人抽取渔猎税十分之一的纪载），汉人因追捕乌鱼，常会在台湾西南沿海一带，搭盖小棚结伙暂居，等捕乌季节结束后就折返大陆。（也有一些渔民，并更进一步的和原住民从事交易。）由于，乌鱼是台湾多种经济性消费鱼类中，最为重要的一种；因此每年乌鱼季节，都会有大量乌鱼被捕获的消息报导，所以乌鱼又被称为“信鱼”。