基本信息

制作方法

食疗功效

基本信息

菜谱名称 乌豆莲子羊肉汤所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 健脾补肾、益气补血、强精补髓

基本材料 乌豆150克 莲子100克 羊肉500克 陈皮1片

制作方法

1.羊肉洗净，斩件；乌豆放入热锅中，炒至豆衣裂开，取出洗净滤干水；莲子、陈皮（去白）分别用清水洗净。

2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

食疗功效

[食疗功能]：健脾补肾、益气补血、强精补髓

[适用范围]：用于脾肾虚衰、精神疲乏、饮食欠佳、头发早白、小便频密、夜尿多、遗尿等症。