词条 | 爱德面包坊 |
释义 | 爱德面包坊爱德面包坊是全国首家为智障人士服务的专业化非盈利机构,隶属于爱德基金会,是为智障青少年进行职业训练的工作坊。 愿景成为南京乃至全国为智障人士提供职业训练的示范工作坊。 宗旨促进智障青少年就业,平等地参与工作,享受有尊严、有意义的人生。 使命授之以渔,开展职业康复,构建展能平台,倡导社会接纳。 价值观有爱无碍、平等参与、尊重自信、文明共享。 技术总监爱德面包坊邀请香港烘培协会副会长、著名烘培大师邝振中先生担当总经理。邝振中先生具有50多年的烘培经验,曾获得过美国烘培协会颁发的高级面包烘培师证书,曲奇制作进修证书、意大利面包烘培制作等多项进修证书。 主要产品欧式面包、日式面包、鲜奶慕斯、西式曲奇、中式点心、生日蛋糕、手工巧克力、手工月饼等。 品质面包坊出品的产品采用优质原料,绝不添加任何人工香精、香料,一切皆为自然醇香;纯手工制做,品质纯正;面包坊内部设计和工作流程严格按照卫生许可证的要求操作。 地址南京市鼓楼区大锏银巷16 号B1 楼 |
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