韦一良，教授。1960年10月出生，浙江磐安人，中共党员。中国粮油学会副理事长，湖北省高校管理研究会常务副理事长；国际学术刊物《The Open Transport Phenomena Journal》编委。1982年毕业于浙江大学化学工程专业，获学士学位，1988年毕业于华东理工大学化学工程专业，获硕士学位。1995年—1996年期间公派到法国南特大学做访问学者。曾先后担任武汉工业学院教务处副处长、生物与化学工程系主任，2000年-2007年任武汉工业学院副院长、党委委员。2007年11月任武汉工业学院院长、党委副书记。2009年8月任武汉纺织大学（原武汉科技学院）校长、党委副书记。

长期从事油脂化工、生物化工领域的研究和教学工作，主持和参与国家及省（部）级科研项目多项。其中，获国内贸易部、湖北省科技进步奖二、三等奖各1项，获湖北省优秀教学成果一、二等奖各1项，发表学术论文40余篇。