材料：培根肉(烟肉)、小火腿肠、菠萝、小黄瓜、牙签。

做法：

菠萝切成扇子状备用。

小黄瓜切约0.5公分厚片备用。

取一片培根、一条小火腿肠及一只牙签。

用培根卷小火腿肠。

再用牙签固定。

卷好后，放入油锅大火炸至微焦，即可捞起。

捞起后放在纸巾上吸除多余的油份。

取一个炸好的培根卷、一片小黄瓜及菠萝。

将小黄瓜串入培根卷。

再串入菠萝，排盘即可。

贴心建议：

培根的长度一定要能够将火腿肠，卷过一圈半喔!不然炸的时候很容易散开，切记!

如果买不到培根或小火腿，可以换成用肉片卷青葱，也很好吃!

菠萝酸酸甜甜的滋味，和培根火腿很搭配唷!

排盘的那朵红花是红辣椒切开后泡在水中，辣椒会自动弯曲打开就像一朵盛开的大红花