王四瘪子，本名王步荣，因在家排行老四，最小，叫王四。小时候由于嘴瘪，宠他的祖母就这样喊：四瘪子，四瘪子。这个绰号就从那时候喊起来了。

“王四瘪子”也是王步荣先生在国家工商总局注册的汤羊商标。

王四瘪子汤羊，在江苏省高邮市临泽镇，中央电视台CCTV-7曾为其作过专题报道。