将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。
主料：五花肉。
辅料：胡萝卜，葱，芹菜。
调料：黄酒，盐，香叶。
第一步：将猪五花肉修成正方形，刮毛洗净后出水。
第二步：锅烧热加水煮沸，下入肉方和葱头，胡萝卜，芹菜，香叶，黑胡椒粒，并用盐，黄酒调好口味，煮熟后取出晾凉，揭去表皮。
第三步：煮好的肉切成片，整齐的在盘中码放成万字，沿着盘边浇些汤汁即可。
皮酥肉烂，鲜香可口。
此菜见录于《无双谱》（《无双谱》为出自游戏《仙剑客栈》的菜谱集）
类型：菜肴
等级：二级
成本：12
售价：30
食材：－
料理用时：（暂缺）
流行时间：－
介绍： 将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。
获得时间：6月2日
获得方法：与容宝珠对话。