原料：

做法：

原料：

低筋面粉150克、高筋面粉150克、糖粉110克、奶粉30克、鸡蛋1个、香草精1/2匙、淡奶油3大匙、无盐黄油220克。

做法：

1、用微波炉先将黄油软化，然后将糖粉和奶粉过筛到黄油中。

2、混合后把黄油糊打发呈乳白色；分两次加入打散的鸡蛋液，慢慢倒入黄油糊中拌匀，一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合。

3、筛入低筋面粉和高筋面粉，再加入香草精和淡奶油。

4、用橡皮刮刀拌匀，拌到干粉完全和黄油糊混合，成为湿润的面糊状。拌好的面糊如果没有立刻烘烤，必须盖上保鲜膜，以免面糊接触空气后流失水分而变硬。