菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

口味：原本味 工艺：煮

土茯苓炖猪骨的制作材料：

主料：猪脊骨500克,土茯苓100克

制作：

1. 猪脊骨加水适量熬成3碗。

2. 去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。

[用法]每日1剂，分2次服完。

[作用]健脾利湿，补阴益髓。适用于糖尿病。

小帖士-健康提示：

1. 健脾利湿，补阴益髓。

2. 适用于糖尿病。

3. 猪脊骨是补肾佳品，其中含多种营养成分，可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏，同时育阴清热，解口渴，止虚汗，是糖尿病人的理想食物。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

4. 土茯苓不仅可作药用，在民间不少地方也作食用，有解毒利湿的作用。

小帖士-食物相克：

土茯苓：服时忌茶。