制作原料

制作步骤

制作原料

主料：红腰豆、三角豆、虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜

调料：葱、姜、蒜片、盐、食用油、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、香油、淀粉

制作步骤

1、 将虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜洗净切成丁；

2、 三角豆、红腰豆、西芹、胡萝卜用沸水焯一下；

3、 虾仁、鲜鱿鱼、北极贝过油；

4、 坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜、蒜煸出香味，加入所有原料，倒入盐、白糖、料酒、胡椒粉翻炒，最后勾芡即可。