阿润酱香饼是在吸取土家酱香饼精华的基础上,经过精心研制,加以改良,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。
阿润酱香饼已经形成的有地域特色的山东名吃。它在山东地区极为流行。
酱香饼的制作
酱香饼酱料是关键,阿润酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使阿润酱香饼更加奇妙。
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