| 词条 | 天下一碗 |
| 释义 | 天下一碗讲述的是在大背景下小人物程华强的创业故事。晚清举人程华强，在仕途无望之下，改卖过桥米线，在中国当时内忧外患的时代背景下，把云南过桥米线做成“天下一碗”，并修建了第一条由中国人自己投资修建的铁路。 内容介绍本书讲述了大背景下小人物程华强的创业故事。晚清举人程华强，在仕途无望之下，改卖过桥米线，在中国当时内忧外患的时代背景下，把云南过桥米线做成“天下一碗”，并修建了第一条由中国人自己投资修建的铁路。 该剧通过一群具有代表性小人物的忍辱负重、励精图治，以及他们的奋斗、挣扎从而表现出坎坷的人生命运和几代人的沧桑经历，其中不乏缠绵悱恻的爱情故事和生生死死的利益争斗。 国事家事天下事事事相关 民生民意民为本以食为天 鸡汤鱼汤鲜肉汤百味齐全 苦味甜味辛辣味都在一碗 食圣酒仙谁尝出个中滋味 齐家治国平天下如烹小鲜 旧怨新恨了不断人间冷暖 看风流绝代，品天下一碗 何谓《天下一碗》？"观乎一碗，以盛品天下"。一碗可装天下之大事，可品人生百味…… 作者介绍云南江川人，经济学博士，硕士生导师，现履职于中共云南红河州委。曾为下乡知青、乡村卫生员、工厂工人、学校教工、党校教员。曾毕业于玉溪地委党校大专理论班，云南大学自考党政管理专业，中国人民大学函授秘书专业，中国书画函授大学书法专业，中央党校经济管理专业，中国社会科学院研究生院应用社会学专业，中央民族大学民族经济专业。1987年后曾在江川县政府办公室、江川县政府、中共江川县委、中共新平县委、玉溪市委办公室、中共玉溪市直机关工委、玉溪市委、云南民族大学履职。加入云南哲学学会、经济学会、作家协会、书法家学会、武术学会。主要著作有《现代旅游概论》、《资本运营概论》、《县域管理研究》、《现代农业管理论纲》、《玉溪三乡论》(散文)、《论企业创新》、《论创新》、《大学修养观》、《理性履职观》、《天下一碗》(小说：电视剧本)等。曾在国家核心期刊和省部级刊物上发表论文60余篇。 孟家宗，云南泸西人，履职于中国作家协会会员、中国戏剧家协会会员、中国电影家协会会员、云南省电影家协会副主席，现云南省红河州文联。长期从事文学艺术创作和管理工作。主要作品有：戏剧《半箩煤》等十余部，其中四部分别获云南省优秀剧目创作奖；八集电视剧《哈尼姑娘》获1994“骏马奖”提名；电影《蜡玛的十七岁》获第十届政府“华表奖”优秀故事片奖、第二十三届“金鸡奖”最佳编剧提名、法国卡普国际电影节金奖等若干国际奖项；电影《花腰新娘》获第十一届政府“华表奖”优秀故事片奖、中宣部第十届“五个一工程”电影优秀作品奖等。 天下一碗 三十集电视连续剧基本信息《天下一碗》拍摄完毕 央视即将热播 30集电视连续剧《天下一碗》剧照 以过桥米线的发展史为主线，以“滇越铁路”的兴建为衬托的电视剧《天下一碗》已经拍摄完毕。 《天下一碗》由中视传媒公司、云南红河影业公司、北京邦德影视文化传播有限公司联合制作，是一部全面展现"吃文化"的大戏，被称为中国版的"大长今"。而过桥米线这个中华传统名小吃，也是首次被编导们搬上荧屏。 何谓《天下一碗》？"观乎一碗，以盛品天下"。一碗可装天下之大事，可品人生百味…… 内涵本剧以中华民族"和"文化为灵魂，以名震一方的云南小吃"过桥米线"发展史为主线，以中外文化的碰撞、冲突、交会、融合为大时代背景，描写了一位晚清举人程华强弃官不做改卖米线，并把过桥米线做成了"天下一碗"的文化大餐的故事。其中还有缠绵悱恻的爱情故事，交错着生生死死的利益争斗，渗透着剧中主人公程华强这位在仕途上报国无门，虽然卖起米线却始终不忘文人之责，担负天下责任的特殊商人形象，不仅介绍了中国一种独特的“吃文化”，更是一种对中国人人生信仰价值的关怀，是一部充满文化气息的大戏。 《天下一碗》剧情梗概该剧描写了晚清举人程华强，弃官之后改卖米线，并把过桥米线做成了“天下一碗”的故事。该剧大部分外景都在红河州内拍摄，是央视首次将历史传统小吃的故事表现为“吃文化”的大戏。片中女主公对过桥米线独到精心的追求，被誉为中国版的《大长今》。据悉，该剧即将在中央电视台上映，这也是过桥米线这种历史悠久的传统小吃的故事，首次登上荧屏。 《天下一碗》拍摄花絮陈紫函化身“蒙自美女”演绎民族风情央视30集反映中国传统吃文化的电视连续剧《天下一碗》又有新亮点，女主角蒙子慧的扮演者陈紫函这次将穿上少数民族服饰，在片场载歌载舞，展现哈尼山寨最原始的民族风情。 在剧中陈紫函扮演的“蒙子慧”是个晚清时期留洋归来的新女性，美丽优雅、外刚内柔的完美形象倾倒众生，她与男主角“程华强”之间缠绵悱恻的执着爱情更给这部以吃文化为主的电视剧增色不少。剧中有很多情节反映的是中法战争下，滇越铁路的修建过程，导演为了让剧组演员更加了解那个中西文化大融合的年代，特意请了人文老师为演员们讲解当时历史背景，因“蒙子慧”本是云南蒙自人，年幼时出国留学接受国外激进思想教育，她应该是那个时代最典型的产物，陈紫函为了准确把握剧中人物的状态，在拍摄之前做了大量的案头工作，以确保高质量的完成每一场戏，连导演都对她的这番努力赞赏有加。 剧中为了丰富剧情，还特别安排了几场戏需要陈紫函穿上哈尼族服装表演的戏，这让本身就非常爱漂亮的陈紫函非常兴奋，因为少数民族那极俱特色的服装及丰富的配饰对于生长在汉族的她来说是充满神秘感的。哈尼族最为出名的就是它复杂的头饰，光装饰在上面的饰品就有五斤重，一般人顶着头饰走路都会不稳，紫函为了适应，戴上头饰一戴就是一天，这样一天下来脖子、肩膀又酸又疼，看在眼里的剧组工作人员连连夸奖紫函敬业。而为了演绎出最真实的民族风格，她还特意请教当地哈尼族妇女，从一举手一投足学起，力求化身成一位真正的充满民族情调的蒙自第一美女，难怪当地群众在片场周围经过都在暗自思忖怎么这个本族的姑娘看着有点儿眼熟哪！ 苏可捧起《天下一碗》 叫卖“过桥米线” 过桥米线轶事 在蒙自，许多人对过桥米线的轶事都耳熟能详，其中最有意思的就是过桥对冰棍的故事。 据说，当年洋务大臣李鸿章出访法国，因是大热天，对方首先取冰棍让其解渴。从未吃过冰棍的李鸿章见红色外表冒着雾气，以为是热的，一大口咬下去，结果凉得一口吐了出来，引得法国人哈哈大笑。李鸿章自认为受辱，在法方回访中国的时候，请对方吃过桥米线。当一碗汤端上来的时候，上面漂着一层红红的油辣子，也微微冒着雾气。对方以为是冷饮，端起碗来猛喝了一大口，结果烫得一下又吐了出来，舌头都被烫起了泡。这一情景，也引得中方人员哈哈大笑。 还有一发生在蒙自本土的轶事，说的是有一好美食的法国人当年乘火车到蒙自，专要品味过桥米线，于是找到一位当地的文化人请教吃法。想不到的是，这文化人对法国人并不欢迎，碍于情面将其领到餐馆，用筷子将作料等下进热汤后说，要真正品味过桥米线须如此如此。于是，夹起米线裹稳，举过头顶绕脖3圈后，悠雅地放入嘴里。法国人笨拙地挑起米线绕起脖来，好不容易绕到脖后，米线缠住脖子不说，未夹紧的米线还顺着领口滑进了脊背上，被烫得嗷嗷怪叫，却让餐馆中的人员狂笑不已 天下一碗米线天下一碗国际集团紧跟着消费者市场需求，生产的“天下一碗”过桥米线采用优质大米精致而成，所拥有的稻米种植基地是国家“十五”商品粮生成基地，生产的大米无污染，绿色环保；其调料味精选上好牛肉、鸡肉、海鲜、野山菌等为原料，采取原味生产工艺，确保口味纯正、非油炸，营养更健康。 |
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