概述(基本信息 简介)

获得荣誉称号

获得专利

服务内容(资质 服务方式)

概述

基本信息

机构名称： 天津市食品工业生产力促进中心服务领域： 其他技术领域

依托单位： 天津市食品研究所有限公司

主管单位： 天津二商集团有限公司

联 系 人： 王琦

地　址： 静海城东天宇科技园科技大道9号

简介

天津市食品工业生产力促进中心是依托天津市食品研究所，经天津市科委批准，于1998年11月30日成立的行业生产力促进中心， 2001年1月19日被国家科技部批准为国家示范生产力促进中心，同时也是全国惟一的食品行业国家级示范生产力促进中心（以下简称“中心”），是集研发、检测、信息、培训、成果转化、司法鉴定等为一体的综合服务平台，2003年5月通过了ISO9000质量管理体系认证，并连续7次通过年度审核。“中心”聚集了众多食品工程专业技术人才，拥有一支年轻化、知识化的人员队伍，平均年龄36岁，其中研究生占12.5%，本科生占45%，大专生占12.5%，专业技术人员占72%。中国商业联合会食品质量监督检验测试中心、天津市质量监督检验站第69站、《食品研究与开发》编辑部、天津市新科职业培训学校和中国天津食品网网站、天津津食司法鉴定中心均设在“中心”。 “中心”下设总工办公室、食品工程部、品质保证部、信息咨询部、技术培训部、产业化部等部门。

“中心”成立以来，以提高食品企业科技创新能力和市场竞争力为服务宗旨，把实现组织网络化、功能社会化、服务产业化作为奋斗目标，充分发挥中介、纽带、桥梁的作用，建立了高等院校、科研院所等单位及有关专家组成的专家网络、协作网络、服务网络，聚集了众多高级食品工程专业人才，构筑了食品科技服务平台。“中心”在“十五”期间还培育建设了五个分中心，即研发中心、检测中心、信息中心、技术培训中心及成果转化中心。与食品研究所共同面向市场，为食品企业提供技术转让、食品检测、信息咨询、技术培训等全程、综合、优质的技术服务，并及时将科研成果转化为现实生产力。 “中心”技术力量雄厚，服务功能齐全。研发中心多年来已完成了国家级、部级、市级重大及重点攻关项目，有多项成果获科技进步奖和国家发明专利。并根据国内外市场的需求，致力于高新技术和先进适用技术的研究和推广，开发并储备了一大批成熟的技术成果，技术转让覆盖全国20余个省、市、自治区，成果转化率高达95%以上，使众多企业取得了显著的经济效益和社会效益。“架科技服务桥梁，走特色发展道路”是“中心”的一贯追求。多年来，在为食品企业服务的同时，“中心”不断提高自身的造血功能，加快产业化发展速度，秉承“创新为魂、诚信为本、食泽民生、业润社会”的经营理念，形成了独具特色的斯派斯、科旭、品美三个自有品牌，新开发了食品添加剂、保健及营养强化食品、调味及方便食品三大系列产品。为了把高新技术实现产业化，2005年成立了天津核生科技生物工程有限公司，净化车间洁净度达到10万级，并通过GMP认证。骨干产品“安泰核酸胶囊”销往全国，深受消费者青睐。经过全体员工的不懈努力，天津市食品工业生产力促进中心已步入快速发展之路。

获得荣誉称号

食品研究所2008年11月获得了天津市科委高新技术企业称号

“中心”2008年12月被国家科技部授予“国家科技计划（火炬计划）先进服务机构”

2002年、2004年、2006年研究所被市政府评为市级精神文明单位

自主研发的高新技术产品“安泰核酸胶囊”，荣获中国商业联合会科学技术奖、天津商业科技进步奖

2003—2004年度全国食品工业科技进步优秀项目

2003年11月份成功举办了“全国行业生产力促进中心论坛”

获得专利

2006年授权《利用生物酶解法生产核酸食品的方法》专利

2006年12月申请了《小麦粉中过氧化苯甲酰的高效液相色谱检测法》专利

2007年9月17日申请了《骨蛋白肽钙的生产工艺》专利

2007年9月申请了《水解动物蛋白粉的生产方法》专利

服务内容

资质

中心下设中国商业联合会食品质量监督检验测试中心、天津市质量监督检验站第69站、《食品研究与开发》编辑部、天津市新科职业培训学校和中国天津食品网网站、天津津食司法鉴定中心，具备了为食品加工企业提供全程、综合服务的能力和条件。

服务方式

天津市食品工业生产力促进中心是经天津市科委批准,于1998年11月30日成立的行业生产力促进中心,2001年1月19日被国家科技部批准为国家示范生产力促进中心,也是全国唯一的食品行业国家级示范生产力促进中心。几年来,“中心”在各级领导的关怀和兄弟单位的大力支持下,背靠政府,依托天津市食品研究所,联合高等院校、科研院的,以提高中小型食品企业科技创新能力和市场竞争力为宗旨,认真履行中介、纽带、桥梁的职能,大力推进组织网络化、功能社会化、服务产业化的进程,经过不懈努力,“中心”取得了长足的发展。