替代农业又称更迭农业，是努力克服现代常规农业弱点和问题的农业体系的统称。是70年代中期后人民在高度发达的科学技术基础上重新审视人与自然关系的结果。是以系统观及整体论为依据，强调自然界的内在联系，认为只要遵循生态学规律，即可提高系统的自我调节能力，发挥系统整体功能，实现生态平衡。其形式多样，名称不一，包括有机农业、生物农业、生态农业等，定义也因人而异，但目的都是为了保护生态环境，合理利用自然资源，实现农业生态系统生产力的持久发展，只是侧重点各异。主要内容是反对大量使用农用化学品，并具有较广泛的目标，包括减少对大工业经济的依赖，农场分散化并自给，保护环境，通过保护有限的资源和保持土壤肥力，使农业持久发展，生产出无公害食物。但由于这类农业本身仍不可能解决常规农业所面临的全部生态经济和环境问题，以致在西方农业中的发展一直十分迟缓。