原料：

调料：

做法：

原料：

五花肉600公克 蒜苗2支 高汤1500㏄

调料：

盐1大匙 糖1小匙 米酒1大匙

做法：

1.五花肉洗净切块状；蒜苗洗净切段，备用。

2.热一锅，放入适量的油，将作法1的五花肉块放入锅中炒至表面微干。

3.加入高汤及所有调味料，以大火煮至沸腾后，转小火续煮约50分钟。

4.最后放入作法1的蒜苗段，再煮约10分钟即可。