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词条 酸香莲藕片
释义

原料/调料

莲藕 1/2斤 柳橙 1个 柠檬 1个 糖 2大匙

制作流程

(1)莲藕洗净去皮,切成厚约0.2~0.3㎜的薄片,用热水汆烫15分钟,至莲藕片熟透,即可取出待凉备用。

(2)柳橙、柠檬洗净,分别切半后,再切成厚约0.2㎜的薄片备用。

(3)将所有材料与糖一起拌均匀入味后,即可盛盘上桌食用。

功效

此道菜可当作前菜或点心食用,既开胃又清凉消暑。

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更新时间:2024/12/23 23:33:53