寒兴葱　又名红头葱

上海地方品种，能开花不结实，抗寒力强，冬季生长迅速，但耐热力弱，依靠鳞茎越夏。寒兴葱需要分株繁殖，分株的时间在清明至大暑前，及立秋至大寒前。