原料:
制法:
特点:
小红萝卜200克。调料:
精盐5克,白糖100克,白醋100克。
将小红萝卜用净水洗净,用刀背拍一下,放入盘中。先加入精盐腌渍,滗去盐水。再加入白糖、白醋腌渍3小时,装盘即成。
酸甜,爽脆,色形俱佳。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。