制作原料
制作方法
食疗功效
1. 主料:鲜鸡油菌500 克。
2. 调料:精盐、葱花、猪油。
将鸡油菌去杂洗净切厚片。油锅烧热,放入葱花煸香,投入鸡油菌煸炒几下,加入精盐烧至入味,起锅装盘即成。
鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。具有清目、利肺,益肠胃的功效。素烧鸡油菌可作为视力下降,皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等食用。因含有丰富胡萝卜素和维生素C ,有促进增强免疫功效的作用,常食可增强防病抗病能力,强健身体。
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