原料：香菇6朵、油炸豆沙包1个、酱笋1大匙

调味料：冰糖1大匙、油1/3杯、香菇粉1大匙、素蚝油半杯

做法：

1香菇用水泡软后去蒂切小丁，豆包切小丁。

2起油锅，加入6大匙油，用小火将香菇丁炒香，再放入豆包丁拌炒片刻，接着加入酱笋及所有调味料，水4碗，拌匀后用小火熬煮约30分钟即可。