材料
中小朵生香菇:十二朵
【炸粉】
油炸粉:半碗、地瓜粉:半碗
【做法】
A、新鲜香菇洗净,去蒂,切成
花状。
B、地瓜粉和油炸粉调成糊状,
香菇沾上面糊下锅油炸,炸
成金黄色即可捞出盛盘。
C、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱,味
美可口。
注:炸香菇又称“炸元宝”,取
其形状吉祥如意
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