制作原料

制作方法

食疗功效

口味特点

制作原料

1. 主料：松子仁10 克，粳米100 克。

2. 调料：冰糖。

制作方法

将松子仁、粳米分别去杂洗净，放入锅中，加适量水，用大火煮沸，加入冰糖，改为小火煮约30 分钟，成粥即可出锅。

食疗功效

松子仁含蛋白质、脂肪（大部分为油酸、亚油酸）等。其作用为养阴、熄风、润肺、滑肠。《本草经疏》载“味甘补血，血气充足，则五脏自润，发自不饥..故能延年，轻身不老。”与补中益气的粳米共煮成粥，调以冰糖，有补中益气、养阴等功效，常食能延年、泽肤、养发。此粥可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效。

口味特点

粥粘稠，味香。