丝瓜花，葫芦科，一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株花后结实为瓠果细长，嫩时可供食。

简介

形状特性

药材医用

烂花(一、干烂花 二、水烂花 三、花柱头腐烂)

简介

【来源】为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的花蕾，植物形态详"丝瓜"条。

【采集】夏季开花时采取。

【化学成分】花中谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素的含量雌花比雄花中多，而赖氨酸，丙氨酸则在雄花中为多。

【性味】《滇南本草》："性寒，味甘微苦。"

【功用主治】清热解毒。治肺热咳嗽，咽痛，鼻窦炎，疔疮，痔疮。

①《滇南本草》："清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火。"

②《分类草药性》："涂疔疮，退火毒，消肿。"

③《陆川本草》："治鼻窦炎。"

④《重庆草药》："清热利便。治疮毒，痔疮。"

【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷。

【选方】①治肺热咳嗽，喘急气促：丝瓜花、蜂蜜。煎服。(《滇南本草》)

②治红肿热毒疮，痔疮：丝瓜花五钱，铧头草五钱。生捣涂敷。(《重庆草药》)

③治外伤出血：丝瓜花.秋葵叶。晒干研粉。加冰片少许，同研末外用。

形状特性

丝瓜花多数为单性花，即在同一植株上分别生成雄花和雌花。一般先发生雄花，后发生雌花。雌雄花开花时间均在每天上午露水干后，晴天7时至9时，阴雨天气湿度大，温度相应较低时，则延迟到10时以后开放。开花期较短，一般24小时后花冠自然凋谢，柱头变褐，逐步失去发芽授粉能力。在花药开放前1天，花粉粒已有发芽能力，就可进行授粉受精。但受精能力最强时期是花冠盛开时期，进行人工授粉或杂交时，必须掌握好这一良机。丝瓜雌雄花发生有一定的规律，与它的品种属性密切相关，一般雄花分化较早，着生在植株节位较低的节位上；雌花分化较晚，着生节位较高，一般早熟品种，着生在4—5节叶腋上，中晚熟品种着生在8—9节叶腋上。另外，雌花生成的节位与温度、光照有一定关系。根据近年来冬季丝瓜育苗情况来看，早、中熟品种都在低温短日照条件下，雌花节位降低，早熟品种可在2—3节着生雌花，中、晚熟品种4—5节也能着生雌花。栽培管理时，前期管理要以防止丝瓜坠秧为主。棚室栽培，冬春季节通风量小，空气湿度相对较大，雌雄花开放时间晚，开花后花药散放迟，授粉时要适当向后推迟时间才能凑效。另外，气温过低时，雄花无花粉，需要用激素处理、抹花促进坐果。

丝瓜的果实为瓠果，是由下位子房发育而成的，一般内有3个心室，3个胎座，肉质化为食用部分，肉质外层为果皮，是子房壁发育而成的，皮层细胞组织呈麻皮状纤维，外层有角质层，质地较硬，有的皮下还有一层含叶绿素的组织细胞，叶绿素含量高，果实皮呈浓绿色，有的叶绿素含量少，则果皮呈浅绿色或黄绿色。果实分有棱或无棱，一般有棱丝瓜肉质较厚，品质较优，每果种子量少，一般单果40粒左右，最多不超过100粒，无棱丝瓜相对肉质部分稍薄，品质较好，果实内种子量较大，一般每果有种子150—220粒。棚室栽培时，由于低温短日照，丝瓜分化的雌花量过大，容易造成化瓜严重，坐瓜率低。在开花结果期，要加强通风换气，整枝打杈，及时抹激素促进坐果。坐果后，加大肥水管理，使其早膨果、早上市。

药材医用

镇咳祛痰丝瓜花蜜饮《滇南本草》

【配方】丝瓜花10克，蜂蜜20克。【制法】先将丝瓜花洗净，放入瓷杯内，沸水冲入，加盖浸泡10分钟，调入蜂蜜溶化。

【服法】趁热顿服，一日3次。①鲜嫩丝瓜，莲蒂各数个，切碎，水煎服。②丝瓜藤液20毫升，温开水送服，1日3次。

治疗便血【配方】取丝瓜花30克，槐花15克。

【制法】将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。

清热散风【配方】桑叶、杭菊各5克，薄荷3克，丝瓜花10克，蜂蜜15克。

【制法】将桑叶、杭菊。丝瓜花共煎约半小时，取汁放入薄荷再煎片刻，对入蜂蜜和匀。当茶温饮。

【功效】清热散风，解表中暑、夏天烦热口渴

绿豆60克，用1大碗清水煮熟，捞出绿豆，然后加入8朵丝瓜花煮沸

乳痈肿痛用全丝瓜或丝瓜叶，每次150～120克水煎服。同时用嫩叶捣烂敷患处

丝瓜花治疗便血取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。

烂花

丝瓜在销售时，花的好坏已经成为一个重要的品质指标，但丝瓜烂花也是目前发生较多的一个问题。

一、干烂花

症状：花瓣的边缘出现干枯，为干烂（区别于水烂花），整个花瓣都不新鲜。病情分析：这可能是蔓枯病在花上的表现症状。在弱光的情况下发生较重，尤其是连阴天过后出现较多。

解决办法：可喷洒甲基托布津或大生或施保功等药剂以减轻病害发生。

二、水烂花

症状：从花瓣的边缘开始出现水烂状，严重时花瓣出现滴水的症状，有时有臭味，有时没有但有白色的霉菌。

病情分析：有臭味但不长毛的情况可能是细菌性软腐病，长白霉的可能是花腐病或绵疫病，这两种情况均为在高温高湿的情况下发生较重。

解决办法：细菌性软腐病可叶面喷洒链霉素、新植霉素，也可以喷洒铜制剂如可杀得或冠菌清等药剂。花腐病及绵疫病可用克露、科佳、安克、雷多米尔等药剂进行叶面喷洒，或在蘸花药中加入部分药剂。

三、花柱头腐烂

症状：花的柱头出现黑色腐烂，伴随着花的腐烂。病情分析：这可能是由于土壤中缺乏硼、钙等元素引起的病害，同时也与根系吸收差或水分供应不协调有关。

解决办法：可叶面喷施含有硼、钙等元素的叶面肥，如绿芬威3号或2号、盖中钙、硝酸钙等，也可冲施部分钙肥如挪威硝酸钙，同时一定要注意养根，增强根系的吸收能力，可以增施腐殖酸、微生物肥料，也可以冲施快吸收，或用甲基托布津、恶霉灵、乙磷铝锰锌等药剂任选一种后加入生根剂灌根，每株灌0．25公斤左右