水溶性蛋白测定方法
1、 称样2g左右，精确到0.0001g,放到三角瓶中。
2、 加蒸馏水200ml
3、 震荡30分钟
4、 过滤
5、 取虑液25ml，加催化剂2g，加浓硫酸10ml，消化（空白用25ml蒸馏水代替滤液）
6、 以下同测粗蛋白方法
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