词条 | 水果麦片粥 |
释义 | 【主料】 麦片100克,牛奶50克,水果50克。 【辅料】 白糖少许。 【制作方法】 ①将干麦片用清水300克泡软,水果洗净切碎。 ②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2~3分钟后,加入牛奶,再煮5~6分钟,待麦片酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即可。 【特点】 软烂适口,果香味浓,含有婴儿所需的蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁、锌和维生素(维生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。 【制作关键】 粥要熬得稀稠适度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。 |
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