基本信息

商品描述(内容简介 编辑推荐 目录 序言 文摘)

基本信息

出版社: 四川出版集团，四川科学技术出版社; 第1版 (2006年6月1日) 丛书名: 新农村实用技术掌中宝丛书,中国三农书系 平装: 115页 正文语种: 中文 开本: 48 ISBN: 7536459866

商品描述

内容简介

《水稻优质栽培技术》针对当前农业生产上大力调整水稻品种结构，积极推广优质水稻品种的现实状况，介绍了水稻生长发育的基础知识、稻米品质的评价指标以及环境因素对品质形成的影响，并在此基础上，详细地介绍了水稻优质栽培技术，包括优质栽培的基础条件、育秧技术、移栽技术、大田管理技术、有害生物防治技术和稻谷收获与储藏技术。《水稻优质栽培技术》内容通俗易懂，适用性强，适合基层农业科技人员、农村干部、农业职业学校师生，特别是广大农民阅读，也可作为农业科研工作者的参考书。

编辑推荐

本书针对当前农业生产上大力调整水稻品种结构，积极推广优质水稻品种的现实状况，介绍了水稻生长发育的基础知识、稻米品质的评价指标以及环境因素对品质形成的影响，并在此基础上，详细地介绍了水稻优质栽培技术，包括优质栽培的基础条件、育秧技术、移栽技术、大田管理技术、有害生物防治技术和稻谷收获与储藏技术。本书内容通俗易懂，适用性强，适合基层农业科技人员、农村干部、农业职业学校师生，特别是广大农民阅读，也可作为农业科研工作者的参考书。

目录

一、水稻生长发育基础知识

(一)水稻的生育过程

(二)水稻的“两性一期”

(三)水稻器官的构成

二、稻米品质的评价指标及环境因素对品质形成的影响

(一)稻米的形态结构和化学组成

(二)稻米品质的评价指标

(三)稻米品质的分级指标

(四)环境因素对稻米品质形成的影响

三、水稻优质栽培技术

(一)优质栽培的基础条件

(二)育秧技术

(三)移栽技术

(四)大田管理技术

(五)有害生物防治技术

(六)稻谷收获与储藏技术

序言

“十一·五”是我国全面建设小康社会的关键时期，“建设社会主义新农村”是全面建设小康社会的重要任务之一。为了适应“建设社会主义新农村”的需要，四川科学技术出版社邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，编写了旨在为农业生产发展服务的《新农村实用技术掌中宝丛书》，这是为“建设社会主义新农村”办的-件大好事。

科学技术是第一生产力。加快农业科技进步是实现传统农业向现代化业转变的重要途径。农业的发达、农村的兴旺、农民的富裕离不开科学技术的应用。进入21世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题，随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。因此，《新农村实用技术掌中宝丛书》的编写、出版是非常必要的，也是非常及时的。这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的。

文摘

要摊晾炼芽。方法是置于室内自然温度下摊晾一段时间（至少半天），再进行播种。若天气不好，可将芽谷摊薄，待天气转晴后再播种。

4.主要育秧方式及技术 培育壮秧是夺取优质水稻高产优质的基础。在技术上要通过精选种子、精整秧田、精量用种、精细播种、精心管理，促进齐苗、全苗、匀苗、壮苗。力争成苗率大于85%，壮秧率大于80%。在生产上采用旱育秧、薄膜育秧、两段育秧、湿润育秧等育秧方式均可。但必须按相应的技术规程进行操作，适当减少大田用种量。

（1）湿润育秧湿润育秧又叫半旱育秧，是应用最广的育秧方式。其优点是容易调节土壤中水气矛盾，促进出苗扎根，有利于防止烂芽死苗，也能较好地通过水分管理来促进和控制秧苗生长，其主要技术要求如下。

①秧田准备：秧田宜选择排灌方便，向阳背风、土质松软、杂草少、肥力较高的田块。一般都要进行适当的耕作，要求做到平整、细碎绒和，并清除杂草残茬，经沉实l一2天后，排水晾底，再开沟作厢。一般厢宽1.3-1.5米，厢沟宽0.25一0.30米，厢沟深0.15米左右，厢面要抹平，不渍水，表面有一薄层泥。