基本信息

制作原料

制作过程

基本信息

【菜谱名称】 薯蓣拨粥

【所属菜系】 全部

【口味特点】 健脾益气，养心。适用于食欲不振、消化不良、心慌心跳、自汗盗汗、腹泻久痢、男子遗精、妇人带下等症。

【菜谱来源】《神巧万全书》

【用量用法】空腹食用。

制作原料

鲜山药100-150克（或干山药45克）白面粉100克 葱 姜 红糖各适量。

制作过程

1. 将鲜山药洗净，刮去外皮，捣烂，或将干山药捣罗为末。2. 将山药同面粉相和，加入冷水调成糊后入沸水中搅匀煮作面粥，再加入葱、姜、红糖，稍煮即可。