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词条 蔬菜鸡蛋羹
释义

食材明细

主料: 鸡蛋1到2个

配料: 蔬菜适量 肉松适量

辅料: 盐适量 酱油适量

制作步骤

1. 鸡蛋一个(宝宝吃就一个鸡蛋,如果大人吃可以放两个),打散,加入适量盐。

2. 把喜欢的蔬菜切碎(我喜欢放油菜,也可以放白菜,胡萝卜等等)。

3. 把切好的蔬菜放入碗中,如果想吃有肉松的,这时就同时把肉松放进去。

4. 上锅蒸10分钟(视鸡蛋羹量多少而定,如果放的鸡蛋多,就多蒸一小会)。出锅!喜欢的话可以淋点香油。

小帖士

要是怕鸡蛋羹表面有水,就盖曾保鲜膜,个人不喜欢盖,麻

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更新时间:2025/2/25 12:09:15