食材明细
制作步骤
小帖士
主料: 鸡蛋1到2个
配料: 蔬菜适量 肉松适量
辅料: 盐适量 酱油适量
1. 鸡蛋一个(宝宝吃就一个鸡蛋,如果大人吃可以放两个),打散,加入适量盐。
2. 把喜欢的蔬菜切碎(我喜欢放油菜,也可以放白菜,胡萝卜等等)。
3. 把切好的蔬菜放入碗中,如果想吃有肉松的,这时就同时把肉松放进去。
4. 上锅蒸10分钟(视鸡蛋羹量多少而定,如果放的鸡蛋多,就多蒸一小会)。出锅!喜欢的话可以淋点香油。
要是怕鸡蛋羹表面有水,就盖曾保鲜膜,个人不喜欢盖,麻
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