词条 | 蔬菜拌比目鱼 |
释义 | 材料 1)比目鱼或类似的鱼排2个(6—8盎司) 2)中等大小胡萝卜2个,纵向切开,成2英寸条状 3)小适中土豆1个,去皮,切成2英寸细丝 4)芹菜1根,切成2英寸条状 5)青椒1/2个,切成2英寸条状 6)小南瓜1个,切成2英寸条状 调料 1)小洋葱1个,剁碎 2)黄油或人造黄油2汤匙 3)新鲜欧芹碎1汤匙 4)盐适量 5)新鲜胡椒碎 6)辣椒粉 做法 1)冲洗鱼排,用纸巾拍干,放一旁待用。 2)混和蔬菜在较浅1夸脱大小的耐温微波碗中。撒上黄油,盐和胡椒。盖上塑料膜。高火烹饪7—8分钟,直至蔬菜快熟。搅拌。撒上欧芹 3)将鱼片排列在蔬菜上,完全盖上蔬菜。 4)用盐,胡椒和椒粉慢慢调味,盖上塑料膜。高火烹饪7—8分钟,直至鱼片熟透,变得不透明。 5)食用前,加盖放置一旁3分钟。 |
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