·配　料: 冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。

·特　色： 肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次，常食。

·操　作:

1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。

2、将5杯的清水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。

3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可食用。

·营养价值: 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克