Edible oil carrier 食用油运输船，一种用于运输不同种类食用油的油船。由于油料常在低温时凝固，货箱里需用加热盘管来保持合适的温度，并需达到高标准的清洁要求，其中包括清洁卸货管。

一种海上食用油类散装运输船，其特征在于：其液货舱区域船体结构是：

ａ、具有双底，内采用箱形中桁材构成中心管隧并将双底分隔成左、右压载水舱；

ｂ、具有双壳，内设顶边压载水舱和舷边压载水舱；

ｃ、液货舱被双底、双壳和主甲板围护，被左、右压载水舱、舷边压载水舱和顶边压载水舱与海水隔离；

ｄ、液货舱前后端面由槽形横舱壁隔堵，主甲板中央部份构架设在露天一面，整个舱内无构架，呈光壁板状。