| 词条 | 食物营养素图解手册 |
| 释义 | 基本信息作者：吴建隆 ISBN：10位[7536051379] 13位[9787536051379] 出版社：花城出版社 出版日期：2008年 定价：￥25.00 元 内容提要温热性食物，凉寒性食物，平性食物，100种日常食材，400则养生大补贴，让你吃对食物永远健康。 哪一种食物该多吃？哪一种食物该避免？哪一种食物才适合我们的体质？不同的食物属性，有不同的食用原则：性平的食物一年四季都可食用；性温的食物除夏季应当少食用外，其他季节都可食用；性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃；寒性的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温的食物一起吃。 目录【前言】食物也有个性，你吃对了吗？ 谁适合吃温热性食物？ 辣椒 芥末 鳝鱼 带鱼 龙虾 鲢鱼 草鱼 海参 虾子 牛肉 羊肉 .......... 谁适合吃平性食物？ 谁适合吃凉性食物？ 谁适合吃寒性食物？ …… |
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