臭氧发生器如何应用在食品行业中

臭氧在食品行业------生产车间空气杀菌消毒

应用简介

臭氧作为广谱、高效、无二次污染消毒应用在食品行加工、贮藏是法国、日本、澳大利亚率先采用的，我国应用也有十年的历史。虽然在食品加工应用范围还不够大，应用方法、应用参数及效果评价方在的研究也不够深入，受到传统认识的政策与阻挠，但臭氧的高效杀菌性、对食品不产生残余污染、应用可靠、方便的优点与魅力却引起食品科技界的高度重视。近年国际臭氧技术得到快速发展，食品加工与贮藏应用臭氧取得良好的效果。1995-1996年间，日本，法国和澳大利亚相断立法，允许臭氧在食品行业中广泛使用。1996年美国电力研究院（EPRI）组织了臭氧和食品界的科学技专家委员会，调查并评估臭氧应用的空气处理食品业的历史背景、现状与前途。美国EPRI报告声明在美国利用臭氧处理食品符合GRAS要求，EPRI声明中“适宜的量与应用良好的加工设备”的确切要求。实际对臭氧应用于食品加工业有使用参数、使用方法及使用设备方面都有相当严格的要求，我国的臭氧界科技人员有责任提高我们的水平，为发展我国臭氧产业而努力。

应用机理

臭氧在食品行业用于生产车间空气杀菌消毒，主要运用臭氧广谱、高效、快速、安全、无二次污染的杀菌特性。生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素，臭氧不但可以有效地杀灭它们，并可以有效去除车间异味。通过在生产肉鸡、快餐、板栗、水产品和肉产品企业的应用实例说明，使用臭氧消毒能使生产车间的空气，地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格，而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。

生产车间空气杀菌消毒------臭氧空气消毒机

产品说明

1. 臭氧空气消毒机为柜式一体机，将臭氧放电室、电源控制板、轴流风机、气源过滤系统及其它附件安装在一个机柜内。

2.使用方便，可对不同的房间进行杀菌净化处理。

3. 臭氧空气消毒机配备微电脑时间控制器，24小时程控定时,可无人值守。

4. 臭氧空气消毒机的臭氧放电室采用风冷却。

5、臭氧空气消毒机内置空气过滤系统，空气经过干燥、过滤，达到洁净气源。

6、臭氧空气消毒机内置预吹风系统，能有效防止产品因停机受潮而造成内部结构损坏。

7、臭氧空气消毒机实用性强，能在相对湿度0-90%的范围内正常工作。

应用范围

食品厂：食品车间、贮藏空间、食堂等场所的空气消毒。