| 词条 | 生焖狗肉汤 |
| 释义 | 基本信息菜谱名称 生焖狗肉汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 温肾壮阳、补脾健胃 基本材料 带骨狗肉1000克，生姜60克，大蒜米5克，植物油30克，豆瓣酱、芝麻酱各15克，红糖、陈皮适量 制作方法(1)将带骨狗肉洗净，斩每块约15克。放入热锅炒干血水取出；生姜刮去皮；洗净切片状。 (2)大蒜米、豆瓣酱、芝麻酱下热油锅爆炒，再放入姜片及狗肉，边炒边加植物油，约炒5分钟，烹入料酒，再加鸡汤或水，食盐、陈皮、酱油、红糖适量，煮沸后倒入砂煲内，用文火焖1—2小时，调味供用。 食疗功效[食疗功能]：温肾壮阳、补脾健胃 [适用范围]：用于肾虚遗精、遗尿、阳瘦、早泄、腰酸背痛、神疲乏力；或小儿发育迟缓，营养不良等症。 |
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