| 词条 | 生物化学速记 |
| 释义 | 本书编写内容涉及范围与现行全国高等中医药院校本科生物化学教学大纲一致，覆盖全部知识点，着重对必须掌握、熟悉的“三基”内容进行了纲要式的提炼、梳理。内容编排与相应教材的章节一致，书后附有各章习题和部分问答题的答案供学生参考。 版权信息书 名: 生物化学速记 作 者：金国琴 出版社： 上海科学技术出版社 出版时间： 2009 ISBN: 9787532396832 开本： 64 定价: 15.00 元 内容简介为了帮助学生有效地解决生物化学学习上的困难，减轻学习负担，提高学习效果，特编写《生物化学速记》。 《生物化学速记》主要目的是使学生在学习生物化学时，以基本概念、基本代谢过程为纲，对重点内容进行非常有条理的复习、强化，加深理解、便于记忆，以期顺利通过考试。 编辑推荐《生物化学速记》为“应考宝典”丛书之一分册，主要读者对象是中医药院校本科各专业学生。同时也可供研究生入学考试、职业医师资格考试，以及高职高专、夜大生、进修生等相关专业学生自学、复习使用，亦可供生物化学教师教学参考之用。 目录第一章绪论 第一节生物化学的定义和主要研究内容 一、生物化学定义 二、主要研究内容 第二节生物化学的发展简史（了解） 第三节生物化学与医药学关系（了解） 第四节学习生物化学的目的和意义 第二章糖类化学 第一节糖的概念、分类和命名 一、糖的概念 二、糖的分类 三、糖的命名 第二节单糖的结构与化学性质 一、单糖的结构 二、单糖的主要化学性质 第三节重要的双糖 一、麦芽糖 二、蔗糖 三、乳糖 第四节多糖 一、同多糖 二、杂多糖（了解） 第三章脂类化学 第一节脂肪的结构与化学性质 一、甘油 二、脂肪酸 三、脂肪的主要化学性质 第三节类脂 一、磷脂 二、糖脂（了解） 三、类固醇 第四章蛋白质化学 第一节蛋白质的分子组成 一、蛋白质的元素组成 二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 三、肽 第二节蛋白质的分子结构 一、蛋白质的一级结构 二、蛋白质的二级结构 三、蛋白质的三级结构 四、蛋白质的四级结构 五、维持蛋白质分子空间构象的主要化学键 六、蛋白质结构与功能的关系 第三节蛋白质的理化性质与分离纯化 一、蛋白质的理化性质 二、蛋白质的分离纯化鉴定技术 第四节蛋白质的分类（了解） 一、根据分子形状分类 二、根据分子组成分类 第五章核酸化学 第一节核苷酸的组成与结构 一、核苷酸的组成 二、核苷酸的结构 第二节核酸的分子结构 一、3′，5′-磷酸二酯键与多聚核苷酸链 二、DNA的分子结构 三、RNA的种类和分子结构 第三节核酸的理化性质 一、核酸的紫外吸收 二、核酸的变性与复性 三、核酸分子杂交 第六章维生素 第一节概述 一、维生素的概念和特点 二、维生素的命名与分类 三、维生素缺乏的原因 第二节水溶性维生素 一、B族维生素 二、维生素C（抗坏血酸） 第三节脂溶性维生素 一、维生素A（抗干眼病维生素） 二、维生素D（抗佝偻病维生素） 三、维生素E（生育酚） 四、维生素K（凝血维生素） 第七章酶 第一节酶的分子组成与活性中心 一、酶的分子组成 二、酶的活性中心 第二节酶促反应特点与机制 一、酶促反应特点 二、酶促反应的机制 第三节酶促反应动力学 一、底物浓度对酶促反应速度的影响 二、酶浓度对酶促反应速度的影响 三、温度对酶促反应速度的影响 四、pH对酶促反应速度的影响 五、激活剂对酶促反应速度的影响 六、抑制剂对酶促反应速度的影响 七、酶活性测定与酶活性单位 第四节酶的调节 一、别构调节 二、酶促化学修饰调节 三、酶蛋白含量的调节 四、酶原与酶原的激活 五、同工酶 第五节酶的命名与分类（了解） 一、酶的命名 二、酶的分类 第六节酶与医学的关系（略） 一、酶与疾病的发生 二、酶与疾病的诊断 三、酶与疾病的治疗 第八章糖代谢 第一节概述 一、糖的消化和吸收 二、糖代谢概况 第二节糖的氧化分解 一、糖的无氧分解 二、糖的有氧氧化 三、磷酸戊糖途径 第三节糖原的合成与分解 一、糖原的合成 二、糖原的分解 三、糖原合成与分解的调节（了解） 四、糖原合成与分解的生理意义 五、糖原累积症（略） 第四节塘异生 一、糖异生途径 二、糖异生的生理意义 第五节血糖及其调节 一、正常人血糖的来源与去路 二、血糖浓度的调节 第六节糖代谢紊乱 一、低血糖 二、高血糖 三、糖尿病 四、糖耐量试验 …… 第九章生物氧化 第十章脂类代谢 第十一章蛋白质的分解代谢 第十二章核苷酸代谢 第十三章核酸的生物合成 第十四章蛋白质的生物合成 第十五章基因表达及其调控 第十六章细胞信息传递与癌基因 第十七章基因重组和基因工程 第十八章基因诊断和基因治疗 第十九章肝胆生化 第二十章水盐代谢 第二十一章酸碱平衡 第二十二章药物代谢 附录思考题及部分问答题答案 …… |
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