词条 | 生果甩粑 |
释义 | 原料:面粉50克、香蕉15克、菠萝15克、苹果15克,炼乳10克、鸡蛋20克、盐5克、椰浆10克 制法: 1、先将炼乳.鸡蛋。盐加水调匀后.掺入面粉.揉10分钟左右,把面揉得柔软有弹性.再将面捏成拳头大小.放于盆内用保鲜膜密封1小时左右; 2、将苹果,菠萝,香蕉切碎后加入炼乳、椰浆调匀成杂果酱; 3、取出面团.在光滑桌面上甩大后.放入调好的杂果酱,包成四方形后放入锅中,加油煎熟即可。 |
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